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Un Chinois oui...mais..... !!

C' est quoi ce truc vous allez me dire et bien c' est tout bêtement le fameux Chinois que tous le monde connaît mais revisité par mes soins et attention en version..... ................salé. Ba oui pourquoi l' idée m' a pris et je dois dire que je suis...

Posté par BABY CHOCOLATE à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2009

Sacristains versions salés

Envie de changer pour vos apero des traditionnelles chips, cacahuètes et compagnie. Ça tombe bien je vous donne aujourd'hui ma petite idée qui a ravi ma petite maisonnée suite a un petit apéro improvisé. hier pour la sortie du Beaujolais, j' ai eu la...

Posté par BABY CHOCOLATE à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2010

Escalope Milanaise et son petit gratin pomme de terre marron

Voici un grand classique de la cuisine italienne (en ce qui concerne la viande), qui est aussi un de mes plats préférés … Quand au gratin, l' association pommes de terre-marrons est une vraie merveille et de plus c' est vraiment très fondant en bouche....

Posté par BABY CHOCOLATE à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2010

Crêpe sucrée gourmandissime

Bonjour a tous, toutes. En ce 2 février, il est tant de faire sauter les crêpes : c' est la Chandeleur !!!! C' est avec cette crêpe sucrée que je viens vous faire un petit coucou aujourd'hui. je vais donc vous présenter ma crêpe.... banana CREPE BANANA...

Posté par BABY CHOCOLATE à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2010

retour sur 2 mois de partenariat

N' ayant pas eu beaucoup de temps durant cette période de fêtes, je vous dévoile aujourd'hui mes nouveaux partenaires que j' ai eu la joie de découvrir a travers leurs produits. Comme vous le constaterez par vous même, avec eux, c' est "Noël" tous les...

Posté par BABY CHOCOLATE à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2010

Galette salée a la veille de la Chandeleur

Et oui demain c' est la Chandeleur, la journée des crêpes. Bien que ma préférence aille vers les crêpes sucrées très généreusement garnies de chocolat ou nutella bien sur (la recette sucrée sera pour demain, c' est promis), c' est cette galette salée...

Posté par BABY CHOCOLATE à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2010

Galette jambon fromage

Âpres l'Epiphanie, place a la Chandeleur et sa fameuse tradition de crêpes. Pour cette première recette, je vous propose une recette classique salé, histoire de déjà se mettre dans l' ambiance. mais pas de souci, d' autres suivront très vite Galette Classique...

Posté par BABY CHOCOLATE à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2009

Plaisir et santé assuré avec le site Wonderful pistachios

Suite a notre partenariat, le site Wonderful pistachios m' a gentilement fait parvenir un assortiment de leurs produits que voici: n' ayant pu résister a l' ouverture du colis, l' un des paquet n' a pas résister a ma gourmandise Produit entièrement naturel,...

Posté par BABY CHOCOLATE à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2009

Crème catalane

J' ai envie de vous faire découvrir quelques spécialités culinaires de la France, c' est donc pour cela que je lance le "Tour de France des spécialités culinaires", au fil des jours, je vous ferais voyager a travers des régions de France en conservant...

Posté par BABY CHOCOLATE à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2010

Comme promis ma bûche Chocolat Caramel

Pour la première recette de l' année, voici comme je vous l' avez annoncé la recette de l' une des bûches qui a pris place sur ma table a la fin du dîner lors du réveillon du jour de l' an. La Chocolat/ Caramel-passion: une délicieuse p'tite gourmandise...

Posté par BABY CHOCOLATE à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2010

2010 Tous mes voeux

Je vous présente a tous et a toutes tous mes voeux de bonheurs, de santé et de réussite pour cette année 2010 qui vient de débuter. Toujours dans l' euphorie des fêtes et de ces festins je vous présenterais durant la semaine les recettes des deux bûches...

Posté par BABY CHOCOLATE à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2009

Kookit, partenariat avec leur site

Aujourd'hui je vous présente le site Kookit avec qui je viens de faire un partenariat. Suite a quelques échange, voila le magnifique colis que j' ai eu la joie de recevoir de leur part 4 magnifique livres riches en idées "Tout Siphon, Minicocottes pour...

Posté par BABY CHOCOLATE à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2009

Idée sympa pour un mercredi garderie

Pour changer de la traditionnelle purée saucisse, j' ai décide d' innover avec ce drôle de petit sandwich ou la pomme de terre remplace le pain qui accompagne le plat. Les enfants en redemanderont et les grands apprécieront le changement alors nécessitez...

Posté par BABY CHOCOLATE à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2009

Pâtes de fruits maison

Envie de douceurs pour les fêtes et par la même occasions, vous voulez régaler vos amies, convives et votre famille avec des petites réalisations maison???? Alors ne chercher plus, je vous propose aujourd'hui la recette de mes pates de fruits maison....

Posté par BABY CHOCOLATE à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2009

C' est "Noël Gourmand" avant l' heure

Et oui le voila mon dernier stage de l' année a l'Ecole du grand chocolat Valrhona. Mercredi matin de très bonne heure j' ai donc pris pour la dernière fois en 2009 le chemin de Tain l'hermitage ou un merveilleux thème m' attendait "Noël Gourmand". Comme...

Posté par BABY CHOCOLATE à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2009

Pannacotta et espuma au chocolat

Envie d' une petite douceur et surtout une grosse envie de chocolat. Pas de problème, voila la recette qui va vous rendre heureux et régaler les papilles gourmandes de votre demeure. Mariage subtil d' une crème prise au chocolat blanc sous un nuage onctueux...

Posté par BABY CHOCOLATE à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2009

Une idée de plus pour les repas enfantins

Trésor gourmand pour invité de dernière minutes ou régal des enfants, ces petits ballotins sont prêts en un clin d' oeil et délicieusement tentant. FAGOTS DE FRITES EN ESCALOPES Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet, 8 tranches de lards fumés, 600g...

Posté par BABY CHOCOLATE à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 octobre 2009

Toast de rillette de thon

Simple, rapide, et qui fait malheur pour vos apero dinatoire ou tout simplement en guise d' amuse bouche selon la grosseur, le toast de rillette de sardines change des apéritifs traditionnels composé de chips, cacahuètes et autres produits du commerce....

Posté par BABY CHOCOLATE à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2009

Deuxième fournée de cookies salés, cette fois tomates séchées et chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une seconde recette de cookies salés. Âpres ma réussite de ma fournée version olives qui fut très apprécie et englouti en un rien de temps, j' ai décidé de marier deux saveurs: le chorizo "fort" pour ma version et les tomates...

Posté par BABY CHOCOLATE à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2009

Des petits sables pour le goûter

Histoire de redonner vie a un petit biscuit que me faisait souvent ma grand mère quand j'ete petite, j' ai décide aujourd'hui a l' occasion d' une âpres midi en compagnie de mon petit neveu et de sa soeur de faire ces excellents sablés qui me procure...

Posté par BABY CHOCOLATE à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2009

Tarte provençal ou comment utiliser mon reste de ratatouille

Et oui, cette tarte ultra express est tout simplement un délice. Pas d' oeuf, pas de crème ... C' est génial avec une bonne salade, pour le repas. il restait une bonne part de la ratatouille maison préparé hier. Alors voila avec le reste ce fut: une délice...

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16 novembre 2009

Je vous présente un Nougat d' exception

Je suis particulièrement fière de vous présenter aujourd'hui un nouveau partenaire "Diane de Poytiers" , des la réception de leur colis et les photos prises je n' ai pu résister a la tentation de croquer dedans et mon choix c' est arrêter sur Le nougat...

Posté par BABY CHOCOLATE à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2009

Petit tour du coté de Regents Parks

Je vous propose aujourd'hui de découvrir le fabuleux site Regents Park , qui propose une gamme complète de produits anglais de très bonne qualité. Voici quelques mots sur nous et sur notre marque d’épicerie fine anglaise Regent’s Park : A l’origine, la...

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4 novembre 2009

Petit tour gourmand en Provence

je vous propose aujourd'hui une petite balade gourmande du coté de la provence avec mon partenaire la "Biscuiterie de Provence" dont j'ai eu la joie de découvrir il y a peu leurs délicieux produits qu' ils ont eu la gentillesse de me faire parvenir J'ai...

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27 septembre 2009

Partenariat avec La Fabrique de Douceurs

Bonsoir ce soir je tenais a vous présenter un merveilleux sites de ventes en ligne: La fabrique de douceurs suivi d' une petite recette gourmande avec l' une de leur gourmandise Suite a notre Partenariat, j' ai eu la chance de recevoir ce très jolie colis...

Posté par BABY CHOCOLATE à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Sacristains versions sal&eacute;s

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Escalope Milanaise et son petit gratin pomme de terre marron

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Cr&ecirc;pe sucr&eacute;e gourmandissime

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retour sur 2 mois de partenariat

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Galette sal&eacute;e a la veille de la Chandeleur

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Galette jambon fromage

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Plaisir et sant&eacute; assur&eacute; avec le site Wonderful pistachios

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Cr&egrave;me catalane

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Comme promis ma b&ucirc;che Chocolat Caramel

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2010 Tous mes voeux

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Kookit, partenariat avec leur site

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Id&eacute;e sympa pour un mercredi garderie

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P&acirc;tes de fruits maison

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C' est &quot;No&euml;l Gourmand&quot; avant l' heure

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Pannacotta et espuma au chocolat

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Une id&eacute;e de plus pour les repas enfantins

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Toast de rillette de thon

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Deuxi&egrave;me fourn&eacute;e de cookies sal&eacute;s, cette fois tomates s&eacute;ch&eacute;es et chorizo

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Des petits sables pour le go&ucirc;ter

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Je vous pr&eacute;sente un Nougat d' exception

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C' est "Noël Gourmand" avant l' heure

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Je vous présente un Nougat d' exception

Petit tour du coté de Regents Parks