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Un Article Pour Grandir

On se dit toujours, ca ne peut pas m’arriver , y’as pas de raison, …..Et puis Boum ca vous tombe dessus et l’incroyable Arrive ! Si on m’avait dit qu’un jour “peut être” , j’aurais un article dans le Dauphiné Libéré, je n’y aurais pas cru et pourtant...

Posté par BABY CHOCOLATE à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, cours cuisine, cook'in, secret gourmand, atelier culinaire

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21 décembre 2014

Macarons salés pour vos aperos de fetes

Et pour changer pourquoi pas des macarons salé pour vos apéros de Fêtes ???Pour aujourd’hui en tout cas c’est ce que je vous propose de partager avec vous Macarons au Saumon Les Coques 100 g de poudre d'amandes160 g de sucre glace3 blancs d'œufs(90 g)...

Posté par BABY CHOCOLATE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardise, apero, macarons, saumon, salé

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15 mai 2014

Saucisson brioché revisité version Pain saucisses

Un petit délice rapide avec Cook ’in pour votre pate a brioche Pour un plat unique avec une petite salade verte ou en entrée a vous de voir selon vos envies Saucisse Brioché Des saucisses de francfort rouges Pâte à brioche : 50 g de lait, 1 sachet de...

Posté par BABY CHOCOLATE à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, entrée chaude, plats uniques, brioche, saucisse

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18 mai 2013

Des tartelettes gourmandes amandes & framboises

Une petite douceur avec l’arrivée des framboises sur nos étals même si la température n’est pas au rendez vous Pas de raison de se priver et de les savourer Tartelettes macaronées aux framboises 1 pâte sablée, 100g de poudre d’amande + 12 cuillères à...

Posté par BABY CHOCOLATE à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelettes, gourmandises, framboise, flexipan

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27 décembre 2012

Pas besoin du pâtissier pour un bon millefeuille a domicile !!

Qui as dis que faire un millefeuille était compliqué ??? Et ben pas moi surtout que mister cook’in est dans ma cuisine, c’est devenue un jeu d’enfant et je ne me prive plus de cette délicieuse gourmandise Mille-feuille maison Pour un cadre de 23.6x16.2...

Posté par BABY CHOCOLATE à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, dessert, cook'in, gourmandises

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6 janvier 2016

Galette des rois 2016

Aujourd'hui, mercredi 6 janvier 2016, c'est Le Jour de l'Epiphanie et de la trés célébre Galette des Rois Voici la mienne Galette Frangipane Spéculoos Pate feuilletée Cook 'in Pour 1 pate: 170g de farine, 130g de beurre congelé en morceaux, 80g d’eau...

Posté par BABY CHOCOLATE à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, spéculoos, frangipane, galettes, I-Cook'in

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7 avril 2014

Une mousse légère et fraiche

Une petite douceur a déguster au soleil sur la terrasse , en ce début de mois d’ avril malgré le fait d’être dans la période de carême. On fait abstraction pour se faire plaisir !! Mousse de mandarine et son gélifié Gélifié de mandarine 200g de purée...

Posté par BABY CHOCOLATE à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, verrine, mousse

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25 septembre 2013

Une entrée chaude du Dauphiné

Une petite virée dans le Dauphiné avec deux ingrédients typiquement de cette province regroupant trois départements Allons a l’essentiel , la recette avec comme produits régionaux* Les fameuses Ravioles du Dauphiné* Le St Marcellin (fromage) Croustades...

Posté par BABY CHOCOLATE à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, cook'in, entrée chaude, raviole, sauce

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21 octobre 2012

Tour 172 dimanche 21 octobre

On repart pour un tour en cuisine ce dimanche et j’avoue que je ne m’en lasse pas je fais de supers découvertes gourmandes Donc pour ce tour , je devais picorer chez AurélieWa http://mesenviesetdelices.over-blog.com C'est Rusticookinière qui est venu...

Posté par BABY CHOCOLATE à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, gouter, tour en cuisine

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20 juillet 2012

Des bonbons aux petits déj’ pour les gourmands

Hum ….. rapide , facile et gourmands voila qui va embaumer votre maison et régaler vos petits bouts en manque de confiserie des le réveil, hi,hi,hi….! Allez c’est parti pour un petit dèj’ gourmand suivez moi Briochettes Rapides aux smarties 170g de farine,...

Posté par BABY CHOCOLATE à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, gouter, enfant, flexipan, bonbon

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22 septembre 2011

Des Moelleux chocolat & Poire avec un p'tit gout de Cointreau ca vous dit ....

Vous ne serez sans doute pas etonner mais c'est une fois de plus une recette sucrée et chocolatée que je vous propose aujourd'hui. Elle allie le moelleux, le fondant du chocolat avec la fraicheur et la douceur de la poire. Une petit bouchée toute mimi...

Posté par BABY CHOCOLATE à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, dessert, flexipan, cointreau, poire

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6 février 2011

Des barquettes pour le gouter

Je suis dans ma période du fait "maison" en ce moment coté biscuits plutôt que d’acheter ceux dans le commerce. Apres avoir essayé les spritz, les cookies, les palets bretons, les langues de chat,... Aujourd'hui ce sont des barquettes confiture et chocolat...

Posté par BABY CHOCOLATE à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, dessert, gourmandises, gouter, biscuit, enfant

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22 février 2011

Crème Chocolat Coco

Une envie de chocolat, du monde a l’improviste, pas envie de touiller dans la casserole au risque de voir tout coller et bien voila La solution idéal qui va vous permettre de gagner du temps tout en vous fessant plaisir le temps que ca se fasse tout seul...

Posté par BABY CHOCOLATE à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, dessert, valrhona, gourmandise, noix de coco

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10 juillet 2013

Abracadabrant mes petits cakes !!

Recette issu d’un ancien livre offerte aux clientes par Guy Demarle par contre j’ai fais quelques modifications afin que par rapport a la recette originale ce ne soit pas bourre bourre et pâteux en bouche Lingots abracadabrants 60g de chocolat noir pâtissier...

Posté par BABY CHOCOLATE à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, dessert, petits gateaux, mini cakes

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2 avril 2015

Tartelettes Frou frou

Une idée originale pour agrémenter une entrée ou en version plus mini pour composer un apéro dinatoire Tartelettes froufrou salé Badigeonnez vos feuilles de filo avec du beurre fondu, saupoudrez de parmesan et de morceaux fin de tomates séchéesRouler...

Posté par BABY CHOCOLATE à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, tomate, flexipan, mise en bouche

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18 janvier 2015

Dessert léger en verrine

Pour servir lors d’un cocktail ou d’un apéritif dinatoire, rien de mieux que les verrines en sucré qui finira en beauté et en légèreté sur une note de gourmandise Celle que je vous note aujourd’hui et simple et surtout légère après vos repas de fêtes...

Posté par BABY CHOCOLATE à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mignardises, verrine, mise en bouche, fruits rouge

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19 décembre 2014

Des Macarons praliné pour accompagner le café

Un délice comme toujours ces fameux petits macarons ils n’ais jamais question de leurs dire non !!!! Macarons Praliné Les Coques 100 g de poudre d'amandes160 g de sucre glace3 blancs d'œufs(90 g) tempérés50 g de sucre semouleQS colorant (si besoin) Peser...

Posté par BABY CHOCOLATE à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, praliné, mignardises, macarons

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10 octobre 2016

Carbonade flamande pour se rechauffer

Un bon petit plat mijoté pour se rechauffez ca vous tente ??? Alors c'est parti , voici ma recette Carbonade flamande 1 kg de bœuf bourguignon60 cl de bière brune 2 oignons margarine 2 c à soupe de farine 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe...

Posté par BABY CHOCOLATE à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, boeuf, sauce, riz

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21 février 2015

Fingers pour l’apéro

Envie de changement pour vos apéros et cocktails , voila une recette rapide a réaliser et surtout originale grâce aux farine Francine qui ont innové en trois nouvelles saveurs différentes en cette année 2014 Fingers tomates olives Dans le cul de poule...

Posté par BABY CHOCOLATE à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apero, olive

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13 janvier 2015

Des pates en version crémeux

Un bon plat de pates, fondant, crémeux , onctueux pour se réchauffer au coin du fois, moi je dis pas non surtout quand c’est un jeu d’enfant grâce a mon Cook ’in Crémeux de pates aux blancs de volaille Dans le bol du cook'in, mettre 200g de morceaux de...

Posté par BABY CHOCOLATE à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, champignons, pates, volaille

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28 août 2015

Découvrez sans plus attendre les premieres dates des nouveaux ateliers Guy Demarle et I-Cook'in !!

La rentrée approche a grand pas . Chez Guy Demarle aussi , cette Année a l'occassion de ses 20 ans , notre sociétè a mis la barre trés haute avec tout d'abord avec un nouveau catalogue plus moderne avec pleins de surprises a decouvrir...... Mais ce n'est...

Posté par BABY CHOCOLATE à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, cook'in, Be Save, I-Cook'in

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25 juillet 2015

Poêlée de pommes de terre

Des pommes de terres, des lardons, un oignon rien de bien compliquer comme ingrédients On as en principe tout chez soi et c’est une recette rapide et petit budget Poêlée de pomme de terre paysanne 6 pommes de terre 1 gros oignon 100g de lardons fumés...

Posté par BABY CHOCOLATE à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, pomme de terre, plats, lardon

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17 juillet 2015

Des cupcakes pour le gouter

Envie de douceurs mais aussi de fraicheur ??Voici des cupcakes simple, rapide qui plairont a tous les gourmands malgré la chaleur Cupcakes Fraicheur d’été Cupcakes pistache 2 œufs90 g de sucre60 g de farine50g de beurre mou20 g de crème fraiche½ sachet...

Posté par BABY CHOCOLATE à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, flexipan, pistache, fraise

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10 avril 2015

Manzana en dessert léger

Vous pourrez faire cette recette soit pour composer un café ou assiette gourmande ou carrément pour un dessert frais en fin de repas a vous de choisir et d’ajuster au mieux Crème dessert a la manzana 250g de lait a température ambiante, 30g de sucre,...

Posté par BABY CHOCOLATE à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cook'in, verrine, crème

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5 avril 2015

Entre une Foret noire et un Fraisier

Envie de douceur, de fraicheur, de gourmandises en ce dimanche de Pâques ??Et bien je pense que cette recette va vous plaire Apres la chasse aux œufs, place a la gourmandise fraiche et fruiter pour essayer de ne pas trop succomber aux chocolats !!!!!...

Posté par BABY CHOCOLATE à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, entremets, fetes, fraise

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