moment de gourmandise a l'occasion d'un atelier réaliser chez mes parents

Bonsoir a tous, je tenais a vous parler de l’atelier que j’ai realise chez mes parent hier après-midi, ce fut très sympa et conviviale avec des invitées ravies et toujours aussi enthousiaste.

Au programme un assortiment de feuilletés apéritifs (quiche lorraine, quiche au kiri et pizza), des soufflés cœur coulant en 2 façons (le 1^er fourré rocher praliné et le 2^nd fourré confiture de framboise) et pour finir nous avons revisité dans le moule Marguerite, la fameuse Cujada présente sur de nombreux blog dont celui de Lacath.

Pour les Feuilletés, rien de plus simple pour garnir les 30 empreintes mini tartelettes, il vous faut 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 kiri, ½ boite d’allumettes de lardons, 1 petit boite 90g de sauce Buitoni, + pour l’appareil des quiches: 1 œufs, 10cl de crème fraîche, Sel et poivre. Découper la pâte, garnir les empreintes et faite cuire 15min à 180°C en chaleur tournante.

Pour les soufflé cœur coulant reporté vous a mon précèdent billet concernant les ateliers, remplacer simplement les carré de chocolat par au choix soit un Rocher praliné soit une cuillère à café de confiture de framboise. Comme moule, nous avons utilisés les empreintes 6 brochettes et les empreintes 6 saphirs.

Ils attendent avec impatience au centre de la table entouré d'invitées toutes aussi gourmandes les une que les autres

Enfin, la cujada revisitée:

Les assiettes attendent d'etre remplis pour aller plus loin dans la gourmandise

Mélanger 2 œufs avec 1 yaourt nature et 80g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé. Ajouter 80g de farine et 8càs de lait. Couper en des le contenu d’1 petite boite de demi poires au sirop, incorporer au mélange précèdent ainsi que des pépites de chocolat. Cuire en chaleur tournante à 180°C 35min.

Je consacrerai mon prochain message sur une femme formidable que j’ai rencontré par rapport à la société Demarle et qui est passionnée de cuisine. Elle adore passer ses soirées a visiter les blocs de cuisine et essaye de nombreuses recettes qui d’ailleurs sont de pures merveilles.  En attendant voici quelques unes de ses réalisations:

                            

A très bientôt, pour de prochaine aventures.

Comments

[manon]

bonsoir,

bonnes recettes toujours avec demarle,

[CClaudia]

C'est superbe ce que l'on peut réaliser avec les moules DEMARLE mais je pense aussi que ça doit être bon en plus ...