Tuiles salées-sucrées en deux façons

C' est une recette un peu particulière que je vous propose aujourd'hui. Effectivement sucrée et salée a la fois, c' est a l' heure de l'aperitif que ces tuiles différentes certaines mais tout autant délicieuses prendront place sur votre table. 
Oui ces tuiles salées-sucrées sont composés de parmesan associé a du .....chocolat (ba oui faut pas oublier mon Pseudo, tout de même )  
Allez j'arrete de papoter et je laisse place a mes tuiles

TUILES
A  MA
FACON

parmesan râpé, grué de cacao, chocolat noir

 
1* Pour la Version Parmesan

Faire des petits tas de parmesan
mélangé avec un peu de grué de cacao sur la toile silpat.
Mettre une dizaine de minutes au four à 180°c
jusqu'à ce que les tuiles dorent.
Laisser refroidir un peu avant de les décoller délicatement

2* Pour la Version Chocolat

Placez des carres de chocolats espacés sur la toile,
faites fondre au four 5min puis des la sortie
avec le dos d' une cuillère étalez en rond
Parsemez avec un peu de parmesan râpé
Laisser durcir avant de décoller.

Présenter vos tuiles pour l'apero

Simple et rapide a réaliser ces tuiles peuvent même être faite a la dernière minute si des invités débarquent chez vous a l'improviste. En plus, vous les epaterez par cette succulentes associations.
Allez je vais vous avouer tout de même que j' ai très largement préférée la version parmesan-grué, plus fin et délicat en bouche. (âpres ce n' est que mon avis personnel)

Comments

[L'alsacienne]

Je vote pour la version chocolat !
A bientôt
Caroline

[herve]

des tuiles qui m'auraient bien tenté !!
bonne journée à toi
hervé (lesateliersdhys)

[alaro]

hummm un délice ces tuile bravo !! ;-))

[babychocolate]

Tiuscha pour repondre a tes questions, ce n'est pas que c'est amer c'est que le gout du parmesan n'est pas a mon gout assez prononcé mais apres ce n'est que mon avis personnel. Quand au chocolat utilisé il s'agit d'un 72% valrhona

[celiane82]

Je serai ravie de goûter ces petites tuiles salés moi !! Hummmm !