Et oui pour terminer en beauté et à la grande surprise de mes amis, je leur est sevi une Ile flotante mais attention "à ma facon"Effectivement, j'avais decide de l'aromatiser à la Lavande. Pour une 1ere, ce fut un veritable succés. D'ailleurs, il n'en...

Comme promis dans un de mes precedent articles, je vous poste aujourd'hui la recette de la buche réalisé lors du concours "Dessert de noel" organisé par l'ecole du grand chocolat Valrhona en 2006 auquel participé d'ailleurs Mercotte, Lorette et Mireille...

Tout en transparence, je vous publie ici une version revisitée de la trés célébre "Dame Blanche" avec un magnifique contraste de chaud-froid. Facile et vite fait, un dessert d'une pure gourmandise pour les yeux et les papilles. Tout d'abord, réaliser...