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Le Blog d'Aurelie
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mise en bouche
2 avril 2015

Tartelettes Frou frou

Tartelettes Frou frou
Une idée originale pour agrémenter une entrée ou en version plus mini pour composer un apéro dinatoire Tartelettes froufrou salé Badigeonnez vos feuilles de filo avec du beurre fondu, saupoudrez de parmesan et de morceaux fin de tomates séchéesRouler...
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14 mars 2015

Verrines Aperos !!

Verrines Aperos !!
Une idée sympa pour donner un air festif a vos aperos Simple et rapide a réaliser elle seduira vos convives Verrine crème brulée au foie gras 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit , 10 cl de crème liquide , un peu de cassonade , un peu de mélange 4 épices...
2 mars 2015

Idées d’aperos pour innover !

Idées d’aperos pour innover !
Des apéros qui changent , ras le bol des chips, cacahuètes et compagnie Envie de changement, d’innovation et de choses un peu plus tendances , je vous donne aujourd’hui deux de mes essais largement validés par tout mes testeurs ! Mini Vols au vent aux...
26 janvier 2015

Mini Bouchées pour l’apéro

Mini Bouchées pour l’apéro
Une petite idée simple, rapide, vide frigo pour un apéro vite fait bien fait comme on dit Cakes camembert lardons Mélangez 3 œufs avec 150g de farine et 1 sachet de levure chimiqueAjoutez progressivement 80g de lait, 50g de vin blanc et 50g d'huile neutreUne...
18 janvier 2015

Dessert léger en verrine

Dessert léger en verrine
Pour servir lors d’un cocktail ou d’un apéritif dinatoire, rien de mieux que les verrines en sucré qui finira en beauté et en légèreté sur une note de gourmandise Celle que je vous note aujourd’hui et simple et surtout légère après vos repas de fêtes...
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8 janvier 2015

Trilogie de Desserts

Trilogie de Desserts
C’est reparti pour la nouvelle année et les invitations pour presenter les vœux sont l’occasions de se faire plaisir avec des petits buffets dinatoires tout en papotant avec ses amisDonc trois recettes coté sucré pour se régaler avec vos copains !!!!...
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  • Pour moi, travail et passion rime avec Cuisine, Chocolat et Patisserie. Pour preuve, travaillant en patisserie, je suis aussi conseillere Guy demarle. Alors je vous propose une avalanches de gourmandises
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