C’est reparti pour un dimanche (21 octobre) de plus avec un tour en cuisine et le tour rapide 74
Voila pour le tour de ce jour, je devais choisir ma recette chez Sagweste
http://www.sagweste.com
et c'est Poly qui est venu se balader chez moi une de mes recettes
http://lamaisondepoly.blogspot.fr
De mon coté, la recette retenu par gourmandise, c’est cette recette que vous pouvez retrouver juste ici
http://www.sagweste.com/article-recette-de-gateau-aerien-au-poulet-50754287.html
Terrine aérienne au Poulet
200gr de poulet
2 œufs
2CS de ricotta
1CS de maïzena
1 oignon
1cc de basilic séché
sel poivre
1/3 de sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 200°C
et déposer votre moule a cake cannelé sur la plaque alu perforée
Commencer en séparant les blancs des jaunes
Dans le bol du cook’in , mettez tous les ingrédients a l"’exception des blancs d’œufs
puis mixer 45secondes en vitesse8
Vérifiant que ce soit suffisamment bien haché,
réserver dans le cul de poule
Monter les blancs en neige ferme
puis les ajouter délicatement au mélange réservé a l’aide de la spatule
Remplir le moule a cake cannelé
Cuire four préchauffer environ 25minutes
(vérifiant la cuisson a l’aide de la lame d’un couteau bien sec)
