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Le Blog d'Aurelie

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1 mars 2009

Verrine Blanche et Rose pour un dessert aérien

Verrine Blanche et Rose pour un dessert aérien
Ce soir, je vous embarque avec moi pour vous faire découvrir ma version très revisite du très celebrissime framboisier. *Ici pas de gâteau mais une Verrine. *Pas de crème mousseline ou de crème au beurre mais une mousse légère au chocolat blanc au arôme...
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22 février 2009

Petit délice pour accompagner

Petit délice pour accompagner
Comme je vous l' avez promis il n' y a pas très longtemps, je vous propose aujourd'hui la recette qui accompagner ma verrine coco/mure. Il s' agit en faite d' un cookie au chocolat recouvert de chocolat fondu et parsemé d'eclats de noisettes. Vite fait...
20 février 2009

Des petits sables pour le goûter

Des petits sables pour le goûter
Histoire de redonner vie a un petit biscuit que me faisait souvent ma grand mère quand j'ete petite, j' ai décide aujourd'hui a l' occasion d' une âpres midi en compagnie de mon petit neveu et de sa soeur de faire ces excellents sablés qui me procure...
15 février 2009

Une idée de plus pour les repas enfantins

Une idée de plus pour les repas enfantins
Trésor gourmand pour invité de dernière minutes ou régal des enfants, ces petits ballotins sont prêts en un clin d' oeil et délicieusement tentant. FAGOTS DE FRITES EN ESCALOPES Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet, 8 tranches de lards fumés, 600g...
4 février 2009

Idée sympa pour un mercredi garderie

Idée sympa pour un mercredi garderie
Pour changer de la traditionnelle purée saucisse, j' ai décide d' innover avec ce drôle de petit sandwich ou la pomme de terre remplace le pain qui accompagne le plat. Les enfants en redemanderont et les grands apprécieront le changement alors nécessitez...
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25 janvier 2009

Fin de repas léger mais gourmand

Fin de repas léger mais gourmand
Aujourd'hui, je vous propose une verrine très gourmande au parfum exotique. je dois avouer que j' ai bien du mal à présenter un seul dessert quand j' ai des invités alors l' idéal est de présenter une petite verrine accompagné d' un gâteau. Ici, je vous...
20 janvier 2009

Cornets croustillants à la crème de carambar

Voici une petite douceur très sucrée et gourmande pour les petit et les grands. Qui n' aime pas les carambars!!!! En tout cas ce n' est pas mon cas, et ce petit encas sucré a plu a toute ma petite tablée qui en a même redemandé. Simple et rapide, c' est...
20 janvier 2009

Une merveilleuse journée de plus en très bonne compagnie

Une merveilleuse journée de plus en très bonne compagnie
Lundi dernier, je me suis une fois encore rendue a une petite journée entre conseillères Guy Demarle qui c' était déroulé en Savoie chez mon amie Maryline a qui je fais de très gros bisous et que je remercie pour son accueil très chaleureuse. Je vais...
18 janvier 2009

Divin dessert sous forme de verrine gourmande

Divin dessert sous forme de verrine gourmande
Quoi de mieux que de terminer un repas par une douceur chocolatée en cette période hivernale. je vous propose âpres une absence prolongé sur mon blog (boulot oblige) une délicate verrine toute chocolat. C' est un régal pour les yeux car ne l' oublions...
9 janvier 2009

Delicieuse soupe exotique ou comment ce retrouver sous les palmiers

Bonjour a tous, je vous souhaite une tres bonne année 2009. Apres une longue absence, travail oblige je suis enfin de retour parmi vous et je vais commencer l'année en vous devoilant ma recette anti deprime vu le temps desastreux de ses derniers jours...
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  • Pour moi, travail et passion rime avec Cuisine, Chocolat et Patisserie. Pour preuve, travaillant en patisserie, je suis aussi conseillere Guy demarle. Alors je vous propose une avalanches de gourmandises
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