Une petite recette rapide et facile pour l’apéro ou pour accompagner une salade ou une viande en sauce a vous de choisir
Quenelles Champignons &
lardons
2 œufs,
200g de crème,
sel, poivre,
1 petite boite de champignons de paris,
½ boite allumette de jambon,
QS gruyère râpé
Mélanger les œufs avec la crème, le sel et le poivre éventuellement muscade si vous aimez.
Ajouter les champignons égouttés, les lardons et le gruyère selon vos gouts.
Remplir les empreintes quenelles aux 3/4 et cuire 20min à 200°C
Idéal avec une salade verte ou une viande en sauce
