Le Blog d'Aurelie

Un stage d’exception

je pense que vous l’aurez tous comprit au titre ! Oui de nouveau et une fois encore je me suis rendu a l”école du grand chocolat Valrhona a Tain 'l’Hermitage dans la Drome. Ce fut un stage très riche en partage, convivialité et découverte pour chacune...

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5 décembre 2009

C' est "Noël Gourmand" avant l' heure

Et oui le voila mon dernier stage de l' année a l'Ecole du grand chocolat Valrhona. Mercredi matin de très bonne heure j' ai donc pris pour la dernière fois en 2009 le chemin de Tain l'hermitage ou un merveilleux thème m' attendait "Noël Gourmand". Comme...

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9 novembre 2009

Stage et Déjeuner en très bonne compagnie

Il y a un mois environ début octobre, avec 2 de mes amies conseillères tout comme moi chez Demarle, nous nous sommes rendu à Annecy-le-Vieux plus précisément au dans les cuisines du "Clos des sens" pour suivre un stage privée spécial macarons. Puis ensuite,...

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2 novembre 2009

Voyage au pays du Chocolat

Et oui maintenant vous me connaissez et vous savez tous que je suis une inconditionnelle fana de chocolat et pour mon plus grand plaisir et ma plus grande gourmandise, vendredi matin j' ai pris ma voiture de bonne heure direction Tain l'hermitage dans...

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13 septembre 2009

Direction Tain l'Hermitage ou plus précisément Valrhona

Et oui une fois encore ce jeudi, je me suis rendue dans la Drome, a Tain l'Hermitage pour un stage a l'Ecole du grand chocolat Valrhona. Comme a chaque fois, ce ne fut que du bonheur, d' autant plus que j' étais accompagner pour cette session de mes ami(e)s...

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26 juillet 2009

COMME DES CHEFS

Comme promis voici le résume commenté et en image de mon stage effectué a l' atelier "Comme des Chefs" à Lyon. Âpres notre déjeuner pris dans une petite brasserie, nous nous sommes donc rendus a l' atelier ou des notre arrivée nous fumes très bien accueillis....

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14 juillet 2009

Atelier Pâte Croûte

Et oui, comme je vous l' avez précédemment annoncé, jeudi en compagnie de Mireille (foncez voir son blog, vous y trouverez une tonne d' idées sympa) nous nous sommes rendue en début d'apres midi (âpres un petit resto bien sympa ou comme vous pouvez l'...

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12 juin 2009

Très chocolaté, mon stage Valrhona

Bonjour à tous, Voici le résultat de mon stage qui s' est déroulé a l' école du grand chocolat Valrhona. Le thème étant “Purement chocolat”, j’ai réalisé tarte, entremets, coulant,... miam que des gourmandises!!!! Sautant d' une recette à une autre tout...

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26 mai 2009

Petit tour du coté de Tain

Addicte du chocolat et grande habituée des stages de l'ecole du grand chocolat Valrhona, j' ai décidé cette année âpres mon stage de l' année il y a deux semaines, d' opter pour la formule "Prestations personnalisées" pour celui ci. Âpres la constitution...

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25 avril 2009

Valrhona et un de plus

ça fesait un moment que je ne vous avez pas reparler de mes stages a l'Ecole du grand chocolat Valrhona a Tain l'Hermitage et que je ne vous avez pas fait de petit résumé de mes stages (manque de temps, désolé). Pourtant toujours aussi régulièrement j'...

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Un stage d&rsquo;exception

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C' est &quot;No&euml;l Gourmand&quot; avant l' heure

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Stage et D&eacute;jeuner en tr&egrave;s bonne compagnie

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Voyage au pays du Chocolat

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Direction Tain l'Hermitage ou plus pr&eacute;cis&eacute;ment Valrhona

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COMME DES CHEFS

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Atelier P&acirc;te Cro&ucirc;te

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Tr&egrave;s chocolat&eacute;, mon stage Valrhona

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Petit tour du cot&eacute; de Tain

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Valrhona et un de plus

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Un stage d’exception

C' est "Noël Gourmand" avant l' heure

Stage et Déjeuner en très bonne compagnie

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Atelier Pâte Croûte

Très chocolaté, mon stage Valrhona

Petit tour du coté de Tain