cook'in - Le Blog d'Aurelie

Panna cotta vanille, coulis chocolaté

Simple, rapide et très gourmand vous allez vous régalez et en plus sans perdre de temps grâce a notre mister cook’in Panna cotta vanille, coulis chocolaté Pour la Panna cotta : 30 cl de crème liquide, 50 g de sucre, 3 feuilles de gélatine, 1 gousse de...

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Tags: chocolat, dessert, cook'in, vanille, verrine

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8 décembre 2013

un velouté festif

Un velouté pour préparez l’arrivée des fêtes et vous mettre dans l’ambiance pour vos idées de repas de réveillon Velouté de châtaignes au foie gras de canard 400g de châtaignes cuites sans jus (bocal, conserve ou surgelées) 300g de crème liquide 400g...

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Tags: cook'in, fetes, velouté

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7 novembre 2013

Porte Ouverte Demarle & Cook’in

Voila enfin les dates tant attendu par certaines de ma Portes ouvertes Guy Demarle & Cook’in à mon domicile afin de profitez pleinement des Offres exclusives de fin d’années De pouvoir trouver des idées de présentation , de recettes pour vos tables de...

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Tags: demarle, cook'in, flexipan

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31 octobre 2013

Pour Halloween , le Potiron est de sortie !!

En ce jeudi 31 Octobre, jour d’Halloween un Velouté de Potiron avec un soupçon de truffe et de noisettes nous attends pour le repasSimple et rapide avec Cook ’in pourquoi ce privé alors que le froid commence a arrivé et en dessert …… hum hum hum…. a voir...

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Tags: cook'in, entrée chaude, velouté

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17 octobre 2013

Conseillère Guy Demarle, Une valeur Humaine et Sure pour Votre Avenir !

Guy Demarle c'est une valeur sure , une référence en la matière de VDI , Rien a Perdre mais Tout as y Gagner Rien n'est obligatoire, Chacun travaille a son rythme et selon ses envies Les points forts : * "travailler" pour une société française, de renommé...

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Tags: demarle, cook'in, flexipan, conseillère

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12 octobre 2013

Coquillettos aux légumes

Une version revisité du fameux risotto que tout le monde connaitPourquoi revisité ??… tout simplement car j’ai utilisé des Coquillettes Coquillettos aux légumes 100g de gruyère râpé,1 cube de bouillon de bouquet garni ,250g de coquillettes ,600g d'eau...

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Tags: cook'in, legumes, pates, plats uniques

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6 octobre 2013

Pates et boulettes à l’Italienne

Boulette de viande & Pates et sauce italienne Boulette : 500 g de viande entière ou haché QS ailQS échalotesQS persil1 jaune d'œuf chapelure Sauce : QS ailQS persil 1 boite de tomates pelées1 CC de concentré de tomatesbasilic, sel, poivreQS parmesan +...

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Tags: cook'in, pates, plats uniques

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25 septembre 2013

Une entrée chaude du Dauphiné

Une petite virée dans le Dauphiné avec deux ingrédients typiquement de cette province regroupant trois départements Allons a l’essentiel , la recette avec comme produits régionaux* Les fameuses Ravioles du Dauphiné* Le St Marcellin (fromage) Croustades...

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Tags: demarle, cook'in, entrée chaude, raviole, sauce

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25 août 2013

Pannacotta aux douceurs Chocolatées

Une douceur chocolatée pour se terminer en beauté les vacances avant la reprise demain matin Dulcey nouveau chocolat création de Valrhona se révèle séducteur et envoutant dans cette pannacotta agrémenté d’une compotée de poires et d’éclats de spéculoos...

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Tags: chocolat, dessert, cook'in, spéculoos, poire, verrine

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4 août 2013

Chocolat, Vergeoise et Spéculoos tout en 1 Dessert

Une douceur chocolatée, croustillante, onctueuse aux notes caramélisées hummmmmmmmmmmmm, vous en dis pas plus et vous laisse découvrir la recette Crémeux au chocolat sur son lit de crème anglaise a la vergeoise et éclats de spéculoos Spéculoos que vous...

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Tags: chocolat, cook'in, gourmandises, dessert a l'assiette, spéculoos, flexipat

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