dessert - Le Blog d'Aurelie

Manzana en dessert léger

Vous pourrez faire cette recette soit pour composer un café ou assiette gourmande ou carrément pour un dessert frais en fin de repas a vous de choisir et d’ajuster au mieux Crème dessert a la manzana 250g de lait a température ambiante, 30g de sucre,...

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Tags: dessert, cook'in, verrine, crème

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21 mars 2015

Mousse croustillante pour les amateurs de chocolat

Avec le retour du froid et de la grisaille , voila une bonne petite recette pour se faire plaisir au coin du feu !! Mousse Chocolat Croustillante 200g de chocolat noir 6 blancs d’œufs Billes craquantes chocolat Faites fondre le chocolat au bain marie...

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Tags: chocolat, dessert, gouter, verrine

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17 février 2015

Mardi Gras , les bugnes sont a l’honneur

Mardi Gras est arrivé alors bien sur, tradition oblige voici mes bugnes pour l’occasion !!J’ai tout simplement reprit ma recette traditionnel en lui apportant seulement un gout diffèrent cette année BUGNES 1 sachet de Pate brioche gourmandise ou 20g de...

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Tags: dessert, cook'in, sucrée

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12 février 2015

A partager en duo

A quelques jours de la St Valentin, voici une petite idée pour votre dessert Un cœur tout fondant a partager à 2 en Amoureux ………………. Cœur fondant à la danette Moule cœur tendre 3 œufs, 500g de danette chocolat, 40g de maïzena Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: chocolat, dessert, cook'in, flexipan

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2 février 2015

La Chandeleur, c'est le jour des Crêpes !!

En ce 2 Février, c’est le jour de célébrer la CHANDELEUR avec de bonnes crêpes ! Crêpes Suzette à ma façon Pour la pâte à crêpes : 2 œufs , 20 g de sucre , 1 gousse de vanille ,350g de lait, 150 g de farine ,2 cuillères à soupe de Grand Marnier® ,1 pincée...

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Tags: dessert, cook'in, crêpes

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6 janvier 2015

Ma galette pour l’Epiphanie

Mardi 6 Janvier c’est l’Epiphanie !!A l’origine, l’Epiphanie fait partie du cycle de NoelL’Épiphanie est selon la tradition l’occasion de “Tirer les rois” On mange alors la fameuse galette des rois ou se retrouve cacher une fève Celui qui la découvre...

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Tags: amande, dessert, cook'in, vanille, fetes, galettes

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4 janvier 2015

Galette des Rois 2015

En ce dimanche des rois , je vous donne ma recette de cette année 2015 , ma galette frangipane revisitée au Nutella pour les plus gourmands et amateurs de douceurs chocolatées ………… Galette frangipane Nutella Pate feuilletée Cook 'in Pour 1 pate: 170g...

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Tags: dessert, cook'in, nutella, galettes

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19 décembre 2014

Des Macarons praliné pour accompagner le café

Un délice comme toujours ces fameux petits macarons ils n’ais jamais question de leurs dire non !!!! Macarons Praliné Les Coques 100 g de poudre d'amandes160 g de sucre glace3 blancs d'œufs(90 g) tempérés50 g de sucre semouleQS colorant (si besoin) Peser...

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Tags: dessert, praliné, mignardises, macarons

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31 octobre 2014

Cake Automnal

Aujourd’hui c’est un cake bien de saison que je vous propose de découvrir à base de noix, de pommes et de poires A déguster sans modération au coin du feu !! Cake d’Automne 3 œufs, 140g de beurre, 180g de sucre glace, 170g de farine, 1 sachet de levure...

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Tags: dessert, flexipan, caramel, poire, pommes

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21 juillet 2014

Chocolat poires vanille tout en moelleux

Avec le mauvais temps , un bon moelleux fruité et chocolaté y’a rien de mieux vous ne trouvez pas ?? Allez c’est parti pour une recette ultra gourmande et savoureuse Moelleux en duo chocolat poire 1 boite de poires au sirop 200 g de chocolat noir 3 œufs...

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Tags: chocolat, demarle, dessert, poire

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